南充忘情水餐飲有限公司是南充市著名餐飲企業,創建于1999年,是一家以火鍋底料研發、生產、銷售與魚頭火鍋連鎖加盟、經營為主導的民營企業。在公司創始人重尚春先生的帶領下,經過十多年的潛心經營、發展,公司現擁有直營店3家,加盟店十余家,同時,還擁有四川忘情水食品有限公司,南充市尚賓大酒店有限公司,南充中順酒業有限公司,南充忘情水餐飲有限公司上海分公司,南充市依然愛·魚世界餐飲有限公司等多家分公司,是一家極具活力和前景的多元化,集團化的新型民營企業集團。公司現有員工600余 人,年銷售額上千萬余元,上繳利稅上百萬余元。

南充忘情水餐飲有限公司的前身是順慶區忘情水火鍋(北湖店),由公司創始人重尚春先生創立于1999年,并于2008年改制為南充忘情水餐飲有限公司。他悉心鉆研中醫食療古籍,創造性的繼承食療古方原理,并在佐料與魚頭的搭配使用上科學運用這一原理,研制出了獨具特色的魚頭火鍋底料配方。該配方配伍考究,巧妙揉和了方劑君、臣、佐、使的組方原則與突顯“五味”、“五臟”、“五行”相生關系,加之所選原輔材料均為純天然草本精品,因此具有“湯紅色潤、辛香自然、肉質嫩滑、辣而不燥、鮮香醇厚、回味悠長”的特色。自開業以來,一直以良好的口碑享譽于世,得到了廣大消費者的認可和喜愛。隨著2007年順慶濱江店,2013年高坪店的盛裝登場,其獨步南充餐飲界鰲頭的地位更趨穩固,并引領著南充餐飲時尚和潮流,譜寫了一個又一個傳奇。

十多年來,南充忘情水餐飲有限公司一直秉承“團結,忠誠;高效,進取”的企業精神。以“質量,信譽是生命;誠實,信用是原則”的經營理念贏得社會各界的稱贊,被譽為“四川餐飲界的一顆璀璨明珠”。隨著市場的擴張和經營業績的增長,忘情水品牌影響力日益深遠,曾榮獲“全國綠色餐飲企業”、“中國烹飪協會團體會員單位”、“食品安全示范店”、“中國餐飲名店”、“中華特色餐飲美食名店”等殊榮。公司于2009年獲得國家商務部商業特許經營備案,從而具備了在全國開展“忘情水”品牌連鎖加盟的資質,現擁有直營店3家,加盟店十余家。

為適應公司發展戰略的需要,2015年總投資約 2千余萬元,占地 15畝,建筑面積 6000平方米的四川忘情水食品有限公司建成并投產,它的建成投產為確?;鴯琢系某中坎?、品質上乘、質量穩定、食用安全奠定了基礎,同時也為“忘情水”連鎖加盟體系的快速、健康發展提供了有力保障。

近年來公司領導審時度勢,適時的提出了多元化發展戰略思路,取得了良好效果。

2011年成立了南充中順酒業有限公司,瀘州老窖1573專賣店,專營瀘州老窖、1573系列酒品。

2014年投資2億元收購、改建凱撒大酒樓為南充尚賓大酒店,使其成為集餐飲、住宿、會議、棋牌、休閑等綜合配套服務為一體的綜合性大酒店,酒店一樓設有零點餐廳一個、貴賓廳六個。二樓豪華宴會廳可以容納600人同時就餐,并可根據賓客的要求進行大廳分隔。宴會廳配備頂級的高清LED屏、專業的燈光、音響、舞臺。酒店3-6層擁有各類高級客房62間。七樓為尚賓花園咖啡休閑茶坊。

2015成立了南充忘情水餐飲有限公司上海分公司,并在上海市閔行區成功開店。

2016成立了南充依然愛·魚世界餐飲有限公司,它的閃亮登場標志著“忘情水”,“ 依然愛”兩個品牌的比翼齊飛,指日可待,也是雙品牌推進戰略的具體落實和體現。

一業為主,雙品牌推進,多元化發展,集團化建設的戰略布局的大力推進和落實。為實現忘情水魚頭火鍋走出四川、走向全國的宏偉藍圖指明了方向,奠定了基礎。南充忘情水餐飲有限公司將不斷更新經營觀念,以“誠實做人,用心做事;不求百強,但求百年”為宗旨、以“發展、共贏”為目標,奮力打造魚頭火鍋一流品牌,爭創全國餐飲一流企業而不懈努力。

 
 
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